Marktplatz
In der Not, erfinden man sich immer, oder was denkt ihr?
Wenn man schreck Diagnosen erhält, muss man sie nie unterkriegen lassen.! Im Gegenteil man steuert mit aller Kraft gegen wind.!! Denn wie gesagt das Leben ist schön und man Lebt wie man es sich für sich erschafft.!
Beispiel?
Nun unter anderem, wurde bei mir ein Lactose Intoleranz Diagnostiziert, aber was solls denn heute gibt es viel Produkten die Laktosefrei sind, und wenn nicht halt eine Laktose Tablette einnehmen und das wars...
Aber, als Sie mir noch zusätzlich eine Fructose Intoleranz festgestellt haben, Ho je ho Schreck.! Ich als Liebhaber der Früchte, Süsses und Gemüses, das war für mich schlimmer als die Diagnose Paraplegie.! Denn Fructose ist nicht nur quasi überall in Früchte, sondern auch in viele Gemüses Sorten, und auch das Haushalt Zucker etc… da es kein Medikament für Fructose Intoleranz gibt…
Also musste ich etwas erfinden.! Denn es darf nicht sein, dass ich kein Dessert geniessen kann oder ähnliches.
Gestern ist es soweit gewesen.! Mit einem Taschenrechner und ein paar Zutaten, Natürlich ein Backofen und eine grosse Portion Mut und willen, Habe ich was Fantastisches gezaubert.!
Ein Kakao Cake, voll und Ganz ohne Fructose ohne Laktose mit wenig Kalorien und nur 5,6g fett (ach ja das mit dem fett muss sein weil ich ein Pankreas Insuffizienz habe )
Sprich für 100g stück meines Cake hast du 237 Kalorien 5.6g fett, und 30g Kohlenhydraten.
Und schmeckt echt super.!! Hier ein paar Bilder.! Wenn Ihr das Rezept haben möchtet, könnt mir Geren fragen.!
Ein lieber Gruss euch alle
Francesco
