Selbst zu kochen bedeutet Genuss und ein Stück Unabhängigkeit im Alltag. Doch was, wenn die Kraft in den Armen fehlt oder die Hände nicht sicher greifen können? Dann werden Handgriffe wie Schneiden, Öffnen oder Abgiessen schnell zur Herausforderung.
Genau hier setzt die Plattform «Adapt Dishes» an. Sie bietet:
- alltagstaugliche und genussvolle Rezepte
- praktische Tipps für selbständiges Kochen
- hilfreiche Ernährungsempfehlungen
Menschen mit Querschnittlähmung, Profiköchinnen und Profiköche sowie Fachpersonen aus Ergotherapie und Ernährungsberatung des Schweizer Paraplegiker-Zentrums (SPZ) haben die Rezepte gemeinsam entwickelt.
Hier geht es zur Plattform «Adapt Dishes».
Marktplatz
Mit «Adapt Dishes» zu mehr Selbständigkeit in der Küche
Selbst zu kochen bedeutet Genuss und ein Stück Unabhängigkeit im Alltag. Doch was, wenn die Kraft in den Armen fehlt oder die Hände nicht sicher greifen können? Dann werden Handgriffe wie Schneiden, Öffnen oder Abgiessen schnell zur Herausforderung.
Genau hier setzt die Plattform «Adapt Dishes» an. Sie bietet:
Menschen mit Querschnittlähmung, Profiköchinnen und Profiköche sowie Fachpersonen aus Ergotherapie und Ernährungsberatung des Schweizer Paraplegiker-Zentrums (SPZ) haben die Rezepte gemeinsam entwickelt.
Hier geht es zur Plattform «Adapt Dishes».